trungtamdaynghethanhxuan01@gmail.com

 

0987476688

Trang chủangle-rightTin tức ngànhangle-right
Món Vịt Chiên Cháy Tỏi

Tin tức ngành

angle-right
NGHỀ CÔNG NGHỆ Ô TÔ
angle-right
NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
angle-right
NGHỀ ĐIỆN TỔNG HỢP
angle-right
NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
angle-right
NGHỀ MAY THỜI TRANG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN DÂN DỤNG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN LẠNH
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN NƯỚC
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN TỬ

Món Vịt Chiên Cháy Tỏi
 

Nguyên liệu:
 

–         Vịt làm sạch: 1 kg
–         Gừng:0,1kg
–         Tỏi khô: 0,1kg
–         Rượu trắng: 1 chén nhỏ
–         Dầu hào: 50ml
–         Dầu mè: 10ml

–         ớt tươi: 4 quả

–         bột năng: 0,02kg
–         xì dầu đặc: 5ml
–         mì chính: 10g
–         tiêu: 5 g
–         Dầu ăn 1 chai
–         Chanh: 1 quả

            
 

Quy Trình:
Bước 1: làm sạch vịt bằng cách dùng dấm, muối tẩy cho da vịt hết mùi hôi, rửa sạch bằng rượu trắng và gừng băm nhỏ, sau đó để ráo nước.

Bước 2: chặt vịt thành những miếng vuông vừa ăn, ướp với nước ( gừng, tỏi) dầu hào, dầu mè, mì chính, hạt tiêu, đường, trộn đều -> để ngấm 30 phút.


 

Bước 3: cho ít bột năng vào âu vịt đã ướp, trộn đều, để cho vịt có một lớp bột áo mỏng( khi chiên tăng độ giòn)


 

Bước 4: tỏi bóc vỏ, thái mỏng, chiên vàng thơm.


 

Bước 5: cho dầu vào chảo chiên vịt ( lưu ý lửa vừa) cho vịt chín vàng-> vớt ra để ráo mỡ.


 

Bước 6: làm nước xốt: dầu mè, xì dầu đặc, nước tương, đường, ớt, tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh cho vào đun sôi.
Lưu ý: có thể cho thấm một chút nước
=> Cho vịt đã chiên vào nước xốt, đảo đều để vịt ngấm nước xốt, xúc  ra đĩa rắc tỏi phi và vừng rang lên trên.

BÀI VIẾT THÁNG 03/ 2024 – THẦY TRẦN ĐÌNH HOAN
* CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ HỌC SINH

– Có ký túc xá cho học sinh ở xa

– Bộ đội xuất ngũ: giảm trực tiếp 3.000.000
– Công an xuất ngũ, học sinh có hoàn cảnh đặc biệt (hộ nghèo, mồ côi, khuyết tật, dân tộc thiểu số,…): giảm 10% đến 20% học phí
– Cam kết học sinh ra trường làm được nghề
– 100% học sinh được giới thiệu việc làm miễn phí sau khi tốt nghiệp
* HỒ SƠ NHẬP HỌC:
– Chứng minh thư (bản photo hoặc công chứng
– Giấy khai sinh ( (bản photo hoặc công chứng)
– 4 ảnh (3×4)
– Tiền học phí ngành muốn học
* ĐỊA CHỈ NHẬP HỌC:
Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Phòng Tuyển Sinh: 0987 47 66 88 – 0913 69 33 03- 02422 40 40 40
Chia sẻ bài viết:

Đăng ký học

Xin vui lòng điền các yêu cầu vào form dưới đây và gửi về cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ trả lời ngay sau khi nhận được. Xin chân thành cảm ơn

Tin tức mới nhất

Món Ăn Truyền Thống Hiện Đại: Khi Di Sản Gặp Gỡ Xu Hướng Dinh Dưỡng...

Món Ăn Truyền Thống Hiện Đại: Khi Di Sản Gặp Gỡ Xu Hướng Dinh Dưỡng Việc hiện đại hóa các món ăn…....
Đọc thêm

KEM DỪA...

KEM DỪA Nguyên liệu: Sữa tươi: 250 ml. Nước cốt dừa: 250 ml. Topping hoặc whipping cream : 300ml Dừa: 50 gram…....
Đọc thêm

CHÈ BƯỞI...

CHÈ BƯỞI Nguyên liệu: Cùi bưởi : 200g (đã sơ chế, gọt sạch vỏ xanh bên ngoài) Nước : 5lit Đường cát…....
Đọc thêm

NỘM SỨA XOÀI XANH...

NỘM SỨA XOÀI XANH 1.Sơ chế nguyên liệu Sứa khô mua về rửa sạch với nước cho bớt mặn rồi vớt ra…....
Đọc thêm