trungtamdaynghethanhxuan01@gmail.com

 

0987476688

Trang chủangle-rightTin tức ngànhangle-right
KEM DỪA

Tin tức ngành

angle-right
NGHỀ CÔNG NGHỆ Ô TÔ
angle-right
NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
angle-right
NGHỀ ĐIỆN TỔNG HỢP
angle-right
NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
angle-right
NGHỀ MAY THỜI TRANG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN DÂN DỤNG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN LẠNH
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN NƯỚC
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG
angle-right
NGHỀ SỬA CHỮA ĐIỆN TỬ

KEM DỪA

Nguyên liệu:

Sữa tươi: 250 ml.

Nước cốt dừa: 250 ml.

Topping hoặc whipping cream : 300ml

Dừa: 50 gram (đã bào vụn).

Lòng đỏ trứng: 3 quả.

Đường: 50 gram.

Bột năng: 1 muỗng canh.

Vanilla: 1 ống.

Sữa đặc.

Đậu phộng rang.

Cách làm :

B1: Đánh tan lòng đỏ trứng Đầu tiên các bạn lấy 3 quả trứng đập, tách lấy phần lòng đỏ trứng rồi cho đường vào và dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp gồm đường và trứng này lên với nhau cho đến khi bạn thấy hỗn hợp này mịn mượt và chuyển sang màu trắng kem là được.

B2: Đun nước cốt dừa với sữa đổ nước cốt dừa và sữa vào trong một cái nồi rồi đặt lên trên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi thấy hỗn hợp này sôi lăn tăn thì tắt bếp và đổ từ từ hỗn hợp này vào tô trứng ở B1 và đánh đều tay cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Tránh ko đổ 1 lần sẽ làm chín trứng và hỏng hỗn hợp.

B3: Đun hỗn hợp Đặt nồi hỗn hợp ở bước 2 lên trên bếp và vặn đun với mức lửa nhỏ rồi cho bột năng vào tiếp tục khuấy thật đều tay,đun cho đến khi thấy hỗn hợp trở lên mịn và dần dần thấy đặc lại thì cho vanilla vào khuấy thật đều nên một lần nữa rồi tắt bếp đi. Lúc này tránh không nên đun quá sôi vì nếu đun quá sôi thì sẽ làm cho hỗn hợp có thể bị vón cục.

B4: Để nguội hỗn hợp để cho hỗn hợp được nguội hẳn hoặc có thể sử dụng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp được nguội hẳn.

B5: đánh bông topping hay còn gọi là kem tươi. Cho tô hay thố dùng để đựng topping vào tủ đông làm lạnh khoảng 1 tiếng trước khi đánh. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi cho đến lúc lấy dụng cụ đánh trứng lên mà kem ko bị chảy xuống là được.

B6: Rang dừa đặt chảo lên trên bếp và cho dừa đã bào vụn vào đảo thật đều tay cho đến khi thấy dừa được vàng và có mùi thơm là được nhé (bước này cần chú ý đảo nhanh và đều tay vì dừa bào vụn rất dễ bị cháy).

B7: Trộn dừa với hỗn hợp cho dừa bào vụn ở bước 6 vào trộn đều cùng với hỗn hợp ở bước 5 và bước 4 và khuấy đều cho dừa được hòa quện vào nhau rồi đậy kín lại. Sau đó đặt kem dừa vào trong tủ lạnh nhé! B8: Đánh kem để sau khoảng thời gian 3 giờ đồng hồ thì lấy kem ra và dùng nỉa để đánh cho thật bông, thật xốp lên. Sau đó lần lượt cho kem dừa đặt vào trong tủ lạnh và cứ tiếp tục lặp lại công đoạn này khoảng từ 3 đến 4 lần để cho kem thật tơi xốp rồi đậy kín kem lại và cho kem vào ngăn lạnh thêm khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ cho kem được đông cứng lại là xong.

BÀI VIẾT THÁNG 06/2024– HOÀNG THỊ THÚY VIÊN

* CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ HỌC SINH
– Có ký túc xá cho học sinh ở xa
– Bộ đội xuất ngũ: giảm trực tiếp 3.000.000
– Công an xuất ngũ, học sinh có hoàn cảnh đặc biệt (hộ nghèo, mồ côi, khuyết tật, dân tộc thiểu số,…): giảm 10% đến 20% học phí
– Cam kết học sinh ra trường làm được nghề
– 100% học sinh được giới thiệu việc làm miễn phí sau khi tốt nghiệp
* HỒ SƠ NHẬP HỌC:
– Chứng minh thư (bản photo hoặc công chứng
– Giấy khai sinh ( (bản photo hoặc công chứng)
– 4 ảnh (3×4)
– Tiền học phí ngành muốn học
* ĐỊA CHỈ NHẬP HỌC:
Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Phòng Tuyển Sinh: 0987 47 66 88 – 0913 69 33 03- 02422 40 40 40
Chia sẻ bài viết:

Đăng ký học

Xin vui lòng điền các yêu cầu vào form dưới đây và gửi về cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ trả lời ngay sau khi nhận được. Xin chân thành cảm ơn

Tin tức mới nhất

MIẾN TRỘN...

MIẾN TRỘN Miến 200 gr Mực 100 gr Tôm 100 gr Trứng Gà 1 quả Ớt chuông 1/2 trái Hành tím 1…....
Đọc thêm

Điện thoại di động bao gồm nhiều khối...

Điện thoại di động bao gồm nhiều khối Dưới đây là một số khối của điện thoại di động: Khối nguồn: Cung…....
Đọc thêm

CÁCH ĐẤU QUẠT BÀN SỬ DỤNG NÚT ẤN CƠ CHUYỂN SANG BỘ ĐIỀU KHIỂN TỪ...

CÁCH ĐẤU QUẠT BÀN SỬ DỤNG NÚT ẤN CƠ CHUYỂN SANG BỘ ĐIỀU KHIỂN TỪ XA Hiện nay vào mùa hè oi…....
Đọc thêm

ĐỘNG CƠ SERVO...

ĐỘNG CƠ SERVO             Động cơ servo là loại động cơ cho phép ta điều khiển một cách cực kì chính xác..…....
Đọc thêm