Hệ Trung cấp: Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
25/09/2020
Hệ Trung cấp: Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn
17/04/2018
Sau khi đã mua thực phẩm về, trước khi nấu nướng, để đảm bảo an toàn bạn cần đảm bảo rửa sạch rau củ cũng như thịt cá vì thực phẩm được mua ngoài chợ rất bẩn. Không những chúng mang nhiều đất cát mà ngày nay còn có một lượng lớn thực phẩm, đặc biệt là rau củ thường được sử dụng hóa chất cho nhanh lớn. Cách rửa rau an toàn
Nghề đầu bếp - Nghệ sĩ của các món ăn
17/04/2018
Nghề đầu bếp - Nghệ sĩ của các món ăn Danh hiệu đầu bếp được trao cho những người có kiến thức chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nấu ăn. Đứng ở vị trí cao nhất là bếp trưởng – người quản lý toàn bộ hoạt động của bếp. Đó cũng là người giàu kinh nghiệm và có khả năng tổ chức để công việc được chạy đều, đảm bảo bữa ăn ngon lành, sạch sẽ, đúng giờ, nóng sốt và trình bày đẹp mắt.
Bí quyết để tìm được việc làm tốt cho nghề Đầu Bếp
04/04/2018
Bạn mới ra trường, bạn muốn tìm một công việc phù hợp với bản thân. Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân chia sẻ với các bạn một số bí quyết để tìm được công việc đầu bếp phù hợp với mình.
Cách bài trí thức ăn với các loại đĩa khác nhau
04/04/2018
Bên cạnh những hương vị cũng như màu sắc của món ăn ngon , việc bài trí hợp lý đĩa thức ăn cũng sẽ góp phần tăng thêm sự ngon miệng trong bữa cơm gia đình hay trên bạn tiệc tại các nhà hàng, khách sạn. Hãy cùng thầy trò khoa Đầu bếp tại trung tâm dạy nghề Thanh Xuân tìm hiểu một số cách bài trí thức ăn với các loại đĩa khác nhau .
LỊCH HỌC CHI TIẾT NGÀNH NẤU ĂN TUẦN TỪ 15.1 ĐẾN 19.1.2018
12/01/2018
LỊCH HỌC CHI TIẾT NGÀNH NẤU ĂN TUẦN TỪ 15.1 ĐẾN 19.1.2018
Cách làm món vịt om sấu thơm ngon ngày hè
25/08/2012
Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây
14/08/2012
9 mẹo tránh bị bỏng trong nhà bếp
13/08/2012